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Héctor Oribe Gómez, nace en Vitoria-Gasteiz el 28 de Agosto de 1.973, y tras cursar sus estudios de hostelería en la escuela de Mendizorroza, trabaja en prestigiosos restaurantes de la geografía vasca como el restaurante “IKEA” de Vitoria, El “ZUBEROA” de Oiartzun (2 estrellas michelín), ”KARLOS ARGUIÑANO” de Zarauz y “ARZAK” en San Sebastián (3 estrellas michelin).
En el año 1998 se proclama subcampeón en el campeonato de jóvenes cocineros del País Vasco celebrado en Tolosa.
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